ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Приложения

Директива
Совета Европейских Сообществ (European Economic Community) 91/71/ЕЭС от 16 января 1991 г.
в дополнение к Директиве 88/388/ЕЭС Совета относительно сближения законодательств стран-членов
в области ароматических веществ в пищевых продуктах и использования исходных материалов для их производства

В дополнение к Директиве 88/388/ЕЭС Совета относительно сближения законодательств стран-членов в области ароматических веществ в пищевых продуктах и использования исходных материалов для их производства

/.../

Статья 1

В текст вводится новая Статья:
«Статья 9 бис»

1. Ароматические вещества, предназначенные для продажи конечному потребителю, могут поступать в торговлю только при условии указания на этикетке обязательных сведений, которые четко изображены, легко читаются и доступны пониманию:

a) указывается термин «ароматическое вещество», либо дается его специальное наименование или же приводится описание ароматического вещества;
b) приводится указание «для пищевых продуктов» или же указывается конкретно, для какого пищевого продукта предназначено ароматическое вещество;
c) указывается минимальный срок хранения согласно положениям Статьи 3, параграф 1, пункт 4 и статьи 9 Директивы 79/112/ЕЭС;
d) условие хранения и применения;
e) способ применения, если указание таких сведений необходимо для надлежащего использования ароматического вещества;
f)  количество нетто в единицах массы или объема;
g) фамилия и адрес производителя или наименование и адрес фирмы-изготовителя или же упаковщика или торговой организации в странах Сообщества;
h) указание или маркировка, позволяющие идентифицировать партию согласно Директиве 89/396/ЕЭС Совета ;
i) если речь идет о смеси ароматического вещества (веществ) с другими продуктами, следует указать содержание в смеси в порядке убывания веса:
- ароматического вещества или веществ в соответствии с п. а);
- каждого из других продуктов или веществ, указав их наименования, а в случае необходимости — номер по классификации ЕЭС.

2. Термин «натуральный» или другое выражение, адекватное по смыслу, может применятся только для ароматических веществ, ароматизирующая часть которых содержит исключительно ароматизирующие вещества, указанные в Статье 1, параграф 2, п. b), подпункт i) и/или ароматизирующие препараты, определенные в Статье 1, параграф 2, п. с).
Если коммерческое наименование ароматического вещества включает ссылку на пищевой продукт или источник ароматов, термин «натуральный» или другое выражение, адекватное по смыслу, может использоваться только при условии, что ароматизирующая часть была выделена соответствующими физическими, энзиматическими или микробиологическими методами или же традиционными способами приготовления пищевых продуктов полностью или почти полностью из соответствующего пищевого продукта или источника ароматов,

3. Указания, предусмотренные настоящей статьей, должны быть изложены доступным для потребителей языком, если информирование последних обеспечивается с помощью других мер. Данные указания могут быть приведены на нескольких языках.

Статья 2

1. Страны-члены изменяют при необходимости свои законодательства, регламентирующие административные положения в целях:

- введения торговли продукцией, соответствующей настоящей Директиве, не позднее 30 июня 1992 г.,
- запрещения торговли продукцией, не соответствующей настоящей Директиве, с 1 января 1994 г. /.../

*****